Ресторан «Кoffш & Кипятильник»

Открывшийся в крымской глубинке приватный фьюжн-ресторан «Кoffш & Кипятильник» с нетерпением ждёт гостей. Здесь всё готовят на полу прямо на ваших глазах. Только у нас:

  • Запоминающийся дизайн интерьера в стиле «трэш» с яркими полотнами вместо занавесок, полным отсутствием столов и белёными пачкающимися стенами.
  • Аутентичный сервиз из деревянных миски, ложки и палочек.
  • Бодрый температурный режим, стремящийся к уличному.
  • Тематическая музыкальная программа, составляемая десятилетия.
  • Уникальное меню, отточенное месяцем практики.

Собственно варёное меню:

Завтрак: кофе и хлеб с салом / чай и хлеб с яйцом / молоко и хлеб с вареньем.
Обед: БомжПакет Доширак «Квисти» (Курица/Бекон/Говядина) с дополнительным набором специй — и это не обсуждается!
Ужин: лапша со сванской и домашней аджикой / картофель с шафраном и домашними солёными огурцами / перловка с хмели-сунели и домашним лечо / рис с карри и домашней кабачковой икрой.
Любителям экзотики в виде ланчей, бранчей и полдников (или попросту фанатам пожрать): салат из тёртой свеклы, маринованный лук, мочёная гречка, насвай и конфеты «Ярче» на десерт.
27.02.2018: + варёные пельмени
28.02.2018: + картофельный суп с карри, сладким перцем и килькой в томате
03.03.2018: + гороховый суп с чили
08.03.2018: + true оливье
18.03.2018: + суп на говяжей кости с картошкой и морковью
23.03.2018: + варёный со специями нут
26.03.2018: + сначала свареный нут, а потом туда рис и специи, потом постоять
01.04.2018: + щи с рисом
04.04.2018: ~ закрытие ресторана

Акция для дам, сделавших репост.

Ночь в палатке внутри ресторана с умненькой брюхатой кошкой и безумным дрэдатым котом. За себя то я ручаюсь, в плане исключительно делового подхода, но за акционерок не могу…

Адрес и GPS-координаты по требованию.

Краткая история ресторана.

предпосылка / нерешимость / судьба / определённость

А разукрашенная версия для вКонтакта выглядит примерно так:

вПиздеце

В последнюю неделю Пиздец стало самым употребляемым мною словом, переплюнув, пожалуй даже «ну». В хронологическом порядке:::

  1. Встретил Новый Год с полторахой пива и тремя сосисками. — Пиздец.
  2. Спиздили мобильник, так и не купил. — Пиздец.
  3. Попытался съебаться в Москву/Иваново/НеВажно. Не вышло. — Пиздец.
  4. Ночую да и практически живу в палатке. — Пиздец.
  5. Попробовал переехать в Севастополь. Не срослось. — Пиздец.
  6. Раздал всю утварь и готовлю в ковше кипятильником. — Пиздец.
  7. Денег интернет почти не приносит. — Пиздец.
  8. Вместо курения сигарет жру насвай. — Пиздец.
  9. Задумал найти работу. Либо говно либо не берут. — Пиздец.
  10. ХЗ где и как проебал кошелёк с баблом и всеми карточками. — Пиздец.
  11. Того и гляди отрубят электричество за неуплату. А с ним свет, кипятильник и обогреватель. — Пиздец.
  12. В виде крещендо сломался ноут а вместе с ним доступ хоть и к хилому, но источнику финансирования и возможности найти работу. — Пиздец.
  13. Ну и бонусом у меня фингал под глазом, чего не бывало уже лет десять. В общих масштабах — пустяк и всё-таки Пиздец.

И как это всё называется? Чёрная Полоса? Или попросту Полный Пиздец?

На самом деле из ништяков только славная заблудшая Кошка, которую правда приходится кормить, прям таки не доедая самому.

Даже близко не понятно в каком направлении двигаться… В обратно-хронологическом? Заживлять фингал, как-то мутить ноут, устраиваться на работу и следующий Новый Год отмечать в квартире с оливье и шампанским, как положено (:

Маруся

Взяв Марусю маленьким котёночком, помещающимся на ладошке, я сразу понял, что это не просто очередной сюжет в моей жизни, а один из её больших переворотных моментов. Марусечка меня очень любила, как и я её. Особо этого не проявляя, мы просто подарили друг-другу то, чего нам не хватало, непрерывно будучи переплетёнными в один простой, но гармонично красивый узор. Говорить о каком-то времени или прочих ограничениях в виде видовых различий здесь попросту неуместно. В ней ко мне пришла Та-Самая, во мне Тот-Самый к ней, навеки.

Именно вокруг неё закрутилась попытка организации обособленного хозяйства. Именно для неё я был готов остаться в деревне навсегда. Только для неё я был готов оставить в покое свою суматоху, фактически оставив себя без возможности отбытия куда-либо на долгий срок.

Это была полностью сформированная в потенциале реальность, которой оставалось только случиться.. но не суждено… В октябре Марусенька начала сильно болеть, никакие лекарства ей не смогли помочь, её сильно трясло и с каждым днём она приобретала всё более угасающий вид. Оставаясь прежней собой она смотрела мне в глаза, и я не научился ещё так писать, чтобы в точности передать то, что она имела ввиду. Мой самый маленький Котёночек просто мучительно страдал, мой самый большой Ангел говорил, что скоро нам придётся попрощаться. И 31 октября на Хеллоуин Она ушла у меня на руках и я ещё долго не мог её из них выпустить и я похоронил её под большим деревом в саду и я хожу туда в самые трудные мгновенья и не покинет она моё сердце никогда.

Блюдо из мухомора

мухомор керамика тарелка

В ноябре 2014, гуляя по ивановским подлесьям и сфотографировав этот безусловно замечательный, но казалось бы, вполне типичный для представителей своего вида мухомор, мы и подумать не могли, чем это всё обернётся более трёх лет спустя. Елена уже тогда обратила на него, своё чуткое внимания, думается, как раз ввиду его образцовости, мухоморности так сказать, со словами о вдохновлённости для создания тарелочки в его честь. Вуаля! Цитируя автора, «так что тебе подарочек вроде как», порадуемся за пополнения моего скудного, но весьма тематического гарнитура, не забывая при этом сказать волшебное слово «Спасибо!».

Когда дедушка с бабушкой перестают спать вместе?

Вероятно, многие знают, что дедушки с бабушками на каком-то этапе начинают спать на разных кроватях… Но вот когда наступает этот этап? Явно это не может происходить плавно, это вполне конкретное действие. То есть ещё вчера они спали на двухспальной кровати, а уже сегодня её выкинули, поставили две односпальные в разных углах, и этой ночью уже будут почивать порознь. Ментально, вероятно, решение это приходит долго… физиология, чья инициатива — это уже тонкости и вариации. Но вот сам момент реализации ну очень интересен.

При этом проводить опрос, задавая неловкие вопросы старикам, не имеет смысла, суть не в этом. А в том, как непрерывный процесс в какой-то момент становится дискретным, оформленным, завершенным. Уловить перемену не так-то просто… Элементарные примеры: перемещение тени вслед за Солнцем, движение стрелки часов, распускание цветка. Да что там говорить: чувство голода и сытости, холод и жара, темнота и свет.
Практически всё, с чем мы сталкиваемся — это бесконечные процессы, протекающие во времени, но проявляемые по нашей воле в каждый конкретный момент. Я был голоден, но теперь наелся; А вот сейчас мне уже холодно; Стало так темно… Реальность изменилась и ты какое-то время уже пребываешь в новой ней, а попробуй-ка осознай, когда именно это произошло. Возможно, и бабушка с дедушкой давно уже забыли о той первой ночи на отдельных койках. Когда-то мы спали вместе, а теперь по отдельности.

За работу!

КрайМиа, МайЛав… CRY ME a … . Где же ещё, как не в Тебе, в любую секунду можно найти уютное Прибежище, оказавшись в любой точке твоих Пространств, Выпуклостей и Впадин; любому, даже самому Счастливому, Ты всегда готова подарить не только незабываемый Опыт, но и часть Себя, ту её, что словно Голограмма, охватывает необъемлемую Твою ВсеЦелость наравне с неопределённой Твоей Глубиной.

Где, как не здесь, оказавшись в неказистых изначальных условиях, на Крещение можно, вместо купания в проруби, устроить себе ночёвку на лавке, услышав от утренней уборщицы: «хорошо хоть не было дождя…» — «шо правда то правда…». А если на следующий день будет дождь — не беда. Можно заночевать в «дыре», которая по факту является небольшой пещерой, предусмотрительно найденной два с половиной года назад.

Я болтался по Севастополю почти неделю (первым делом прямо с автобуса, разумеется, выполнил обещание, данное во времена открытия пещеры, вернуться с крымской пропиской, записавшись в главную библиотеку им. Л. Н. Толстого (она же ласково Толстовка), читальный зал которой и посещал регулярно, запитываясь Wi-Fi) в поисках невозможного, пропустив через себя, вероятно, сотню человек от бомжей до бизнесменов. И когда в последний момент случайный прохожий на полном серьёзе предлагает тебе вписку у знакомого и разработку небольшого web-проекта в своём офисе — самое время сматывать удочки, заявив себе, что на самом то деле так нельзя, и это только кажется, что можно.

И вот снова возвратившись в свою палатку в пустой хате попросту нельзя не осознать простоту той самой настоящей человеческой необходимости, что столь желательна для создания ощущения своей защищённости и комфорта, хоть и мнимого, но столь же реального, как дичь самопроизвола, вальса с безграничностью на костях собственной безвозвратно утерянной уверенности в возможности когда-либо отыскать хоть какие-то рамки.

Тёплый, хоть и маленький но уголок с, хоть и много потребляющим электричества, но обогревателем и, хоть не моей и расставание неизбежно, но кошкой в гостях; тёплая, хоть и скромная, но еда, данная в долг дружественным магазином да угощенная славной соседкой, сваренная в, хоть и маленьком, но ковшике, хоть и щупленьким, но кипятильником крепкого человека. That’s all… Счастье столь же неизбежно, сколь кажется недостижимым.

Основательный подход к поиску работы, после восьмилетнего перерыва от неё, взятого для познания Всего, включая её саму, приносит невероятно зрелые плоды в виде непрекращающегося потока откликов и приглашений по всем каналам, кроме разумеется, телефона, которым, даже если бы он был, я никогда не пользовался в похожих ситуациях, предпочитая оставлять право выбора удобного для общения времени за собой. Я им всем миленько и весьма развязано отвечаю, проверяя на адекватность восприятия, беру проверочные задания, прохожу тесты вплоть до знания английского языка, опросы, направленные, в основном на выявление умения складно слагать слоги изложения мыслей, интересненькие собеседования по скайпу.

География предложений, которые впрочем, пока довольно виртуальны, весьма обширна, что меня устраивает. Если говорить о моих собственных фантазиях по этому поводу и тех местах из которых есть активные и прорабатываемые мною вакансии, а не о вероятности получения работы, то на последнем месте, с которого ему, вряд ли удаться выбраться осел Симферополь. Следом за ним волочится Краснодар, который хоть и по своему прекрасен, всё же является местом, где, как и в соседях по рейтингу, скорее, хочется умереть, чем жить. Москва туда же, на что явно указывает предыдущее предложение, но берёт баблом зараза и хорошими людьми, потому здесь. Питер, извини, дружище, но ты тут, ибо попал в весьма серьёзную конкуренцию — третье место, братан, не обижайся. Мой великолепный Севастополь, благодаря которому всё это и происходит, может легко реабилитироваться в моих глазах, как тёплое и уютное место, каковым и являлся два года тому назад — почётное второе место.

Первое место — неожиданность, город, который всегда был последним в тройке моих фаворитов (но я там был то пару недель только), почему-то в данном контексте вырвался в лидеры по поглощению моего ментального внимания и инфантильного мечтания. Здесь одним предложением и не пахнет. Ведь речь идёт не столько о городе, сколько об окружающей его Сакральной Геометрии. Там невероятно. Там грандиозно. Там ново. Там непонятно. Там всё несколько иначе. Там многое рождается. Там есть покой. Там почти нет знакомых, кроме старого товарища, в дальнем соседстве, да Дамы Y.. так, для дополнительных стимуляций, направляющих мыслительный поток в том направлении. Это Екатеринбург, а значит весь Урал в моём скромном распоряжении.

А если я начну расписывать, что конкретно это значит, то слечу с катушек и отправлюсь туда прямо сейчас, но я закончу этот затянувший монолог с собой и просто подожду Решения Сверху.. Снизу.. Слева.. Справа.. Сзади.. Спереди.. ото Всюду… А ещё добавлю, это единственный мой пост без смайлов и было бы логично здесь их немерено напихать и мысленно я это делаю, но не буду.

фТопку II

Как же круто перезжать из деревни! Я имею ввиду непосредственно сам процесс сбора, а точнее ту его часть, где уничтожаются накопившиеся продукты жизнедеятельности, а если ещё точнее — то дерьмо, что в переносном смысле, по факту же являющееся хламом, мусором, всем тем, что валяется изо дня в день, мешает, но продолжает, оставаясь на своём месте, напоминать своему владельцу, что он тут живёт.

А поскольку я из реальности в реальность предпочитаю перепрыгивать с двумя рюкзаками, на вылет отправляется практически всё. Так вот, уезжая из городов, я всегда таскал эту бредятину на помойку и что-то выбрасывал, что-то оставлял рядом — ни разу не эпично… Зато вот, когда сваливаешь из деревни, всё без разбору отправляется фТопку. Утварь я раздарил, ибо всё равно спиздят — уж лучше в хорошие руки; какое-то барахло распихал по углам, ну мой же дом всё-таки…

Но самое веселье началось, когда я начал жечь. Набор у меня странный, но нужно понимать, что это деревня и за вывоз мусора я не платил, а просто складировал его, разумеется разделяя. Вся органика тут отправляется в землю, что очень удобно. Полторахами из-под пива я забил ящик в сарае габаритами 2x1x1 — даже близко не представляю, сколько их там (не стал жечь). Но было 3 маленьких пакета выпотрошенных бычков, 5 больших пакетов пустых пачек от сиг и не только, гора прочей макулатуры, также 7 разнообразных пакетов с пакетами, как бы это странно не звучало. Плюс всякие калоши, штаны, футболки, носки, тряпьё, уёблый полиэтилен, мешки, коробки, всяческая хуета кароче.

Я палил всё это дерьмо вперемешку, словно салат, часа два, периодически помешивая. Заключительным аккордом я бросил туда понт оставшихся с той зимы дров, чтобы уже на них организовать ритуал сожжения непосеянных семян, дабы ну никакой органики в хате не оставалось. Педантично добавлю, что всякие там консервные банки, также отделялись и пакеты с ними стоят в сарае вместе с полторахами ))

Процесс разгорячил не только меня, но и хату. Последнюю ночь проведу вдвойне теплее, ведь в мой палатке со вчерашнего вечера стоит масляный радиатор! И если на путёвом матрасе, коли брать в масштабах всего мира, спало, разумеется, много человек, то с радиатором и ноутом с колонками на маленьком столике.. ну не знаю… )))

12 зверят

На самом деле, что касается места где исполняются мечты, то за 655 дней (из 730 планируемых), проведённых в деревне, желаний у меня сильно поубавилось, ибо исполнено было великое их множество. И здесь далеко не одна похабщина, скорее, наоборот.
Краеугольной мечтой для меня был зверинец, не для пользы, просто, чтобы с ним тусоваться. В итоге у меня их набралось аж целых 12 штук. Дело было в моё первое лето, когда я по естественным причинам реализовывал самое главное для себя.

Здесь нужно сразу сказать, что я никого не заводил в прямом смысле, а просто спасал, принимая заботу, но не бескомпромиссную ответственность. Первым был годовалый котик Плутон; он почти сразу в апреле 2016 ко мне пришёл, а если быть точным, то привела его ко мне мама Максим, которая просекла, что я молоко раздаю. Единственный, кто уже был с именем, ибо сосед как-то заходит покурить; я ему — «у меня кот»; а он — «ОоО, Плутон».

Потом Соседка принесла мне махонькую кошонку, всю в репьях, со словами: «возьми, у меня уже 10; если что отдашь». В итоге Марусечка стала для меня самым любимым живым существом в моей жизни.

Потом я подобрал никому не нужного кутёнка Глеба. Так это вот прикол: обычно же женщин с детьми берут, а у нас вышло, что его мама Люся с нами увязалась.

Потом вот прям сама пришла кошечка-Лапочка — бестолковая, но очень красивая. Я её сначала звал пинг-понг, так как она несколько дней не могла определиться и шмыгала по всем дворам, от куда её, разумеется, гнали.

И тут я уже начал смекать, что дело-то пахнет жареным, и паходу меня заматывают на хозяйство. Пошёл вот реально смотреть себе козу. Мне на выбор — вот две сестры близняшки: большая крепкая и мелкая замухрышка. Ежу понятно, беру замухрышку Милу на руки и тащу к себе, иначе бы буквально на днях зарезали.

Ну и чтоб уж не бросать мечту на половине, что модно, завожу ещё 4 курицы и одного петуха, которых планировали на суп. Цыпа, Вера, Надя, Люба и Костик поторчали в курятнике всего один день (принято три), когда я их решил выпустить, и сразу мир наполнился новыми звуками кудахтанья, кукареканья и бесконечного копошения лапами в земле под окнами.

Потом ещё завёлся Бро. Там был целый выводок (штук 10) рыженьких котят и их вместе с мамашей собрались вывозить куда-то далеко и там оставлять. Я выбрал самого рыжего для спасения.

Все они появились в течении апреля, мая и июня. Я с ними целыми днями всё лето и начало осени во дворе торчал, книжку читал, а они дурью маялись, кто во что горазд.

Но сейчас, ежу понятно, их нет. Но есть Кошка, просто Кошка сама по себе. Иногда приходит спит со мной, хавает и сваливает. Иногда не заходит а просто хавает в предбаннике, вот как прямо сейчас )) А всё начиналось так с пару месяцев назад:

Ко мне пришла Кошка. Крутилась сначала два дня во дворе, я ей косточки выносил. Сегодня зашла в хату; подождала пока я доготовлю макароны с фаршем, томатом и специями; похавала; и начала хозяйничать; пришлось даже прибраться, дама же… За пару часов изловила трёх мышей, кароче Греция у неё.. Ласкучая такая, путная.
Забавно, что она младшая сестра Плутона и ночевала у меня однажды в дождь полтора года назад будучи котёнком. А хозяйка баба-Лена умерла недавно, и маман её Максим тож давно не видать. А эта теперь матёрая такая Кошка и брюхатая )

Я на этом себя пока пристоплю, чтоб не разрывать вШифре совершенно непосильными простынями, но о судьбах всех их по отдельности (куры вместе) я просто вынужден буду написать. А, вообще, некая повесть ((которую нужно будет потом лихо корректировать)) таким вот образом выливается — #NewAgeVillager — уже аж с августа. Кто любит читать — читает, кто нет —

Дом в Доме

палатка в доме

Идея с переносной батареей из ведра и кипятильника, озвученная в предыдущей повести и показавшаяся мне изначально одной из самых гениальных в моей жизни, на деле оказалось максимально бредовой затеей, провалившейся с треском сваленной сильным ветром сухой сосны. Просто дом худой — он не баня — и пар создаёт дополнительную влажность из-за которой холод становится, как известно, ещё холоднее. Разбил в комнате палатку с настоящим матрасом, а не какой-то там жалкой пенкой, тем самым исполнив очередную мечту идиота, сравнимую по масштабу с другой, реализованной с месяц назад. Чуть-ли не в детстве у меня начали появляться фантазии пропить недвижимость — решилось запросто — продал сарай за тыщу рублей и пробухал её.

вБега

Вволю насладившись прелестями сельской жизни, я решил начать предпринимать попытки изменения своих GPS-координат. И поскольку с деньгами напряг, я, воодушевившись собственным давнишним изречением, гласящим, что «в любой непонятно ситуации — немедленно объявляй сбор средств», впервые в жизни решил это провернуть. Впрочем, вывернув саму просьбу, скорее в нечто похожее на очумевшую бредятину, нежели на типичный формат подобных текстов.

Друзья, моё превращение в бомжа кажется практически завершённым, но, думается, мне рановато ещё доводить его до конца. Мне надо сваливать.. Но с учётом того, что я провёл Новый Год с полторахой пива и тремя сосисками, совершить это не представляется возможным. В связи с этим появилась элегантная мысль об искренней просьбе помочь мне с этим раскладом. Одним словом.. не хочу размусоливать.. потом всё расскажу.
Ноут нахуй сломался. Телефон спиздили. Так что не на связи.
Ас-саляму алейкум. Аллаху акбар. Харе Кришна. Христос воскрес. Не знаю чё там Будда.. но думаю тоже туда же… Мерси.

Ноут я с тех пор починил и даже замутил интернет через модем. Но я уже откровенно начинаю охуевать от холода, а первое время опиздевал и от голода. И если с едой я дело порешал, обменяв банку свиного жира (:хз впрочем как у меня оказавшуюся:) и пустые банки на картоху, лук, кабачковую икру, солёные огурцы да хлеб + пачка сигареток и кофе (ну тут пришлось проявить всё своё очарование). Юмор ещё в том, что я уже предпринял одну попытку бегства (намерение было до Иванова доехать, через Москву ясен пень) прямо в уёблых калошах, весь грязный, вонючий без бабла и вообще практически без вещей, ибо на сбор было 10 минут; но по студенческому билету (:и не только по этому:) меня не посадили в поезд на Керчь. Но.. я уже успел раздарить почти всю свою утварь, включая электроплитку, и поначалу варил картошку в ковшике, близко пододвигая его к обогревателю, да и сам от него не отходил особо далеко. Но и он сегодня ночью сгорел в прямом смысле с дымом и пламенем… Ну я не долго находился в растерянности… У меня здоровый такой кипятильник, который я запихал в ведро, наполненное водой и вуаля — переносная батарея. В ней и картохи сварю ))) А то и пойду оливок (она же Лох Серебристый) нарубаю да печь затоплю; толку от неё никакого в плане обогрева, но для готовки годится. И вообще она в той комнате, где окно грабителями было предусмотрительно выбито да так и не вставлено. Я тут в Крыму правда намёрзся уже во время блэкаута, но то в декабре было, читай как осенью…

Так вот, на данный момент набралось аж 2000р: tnx Кате и Кате и Оле и Юле. + Вера за меня кое какую работу сделала пока у меня интернета не было. Кароче, половой расклад, я так понимаю, ни у кого не вызывает сомнений… Так что можно и в Добрый Путь скоро.